dimecres, 4 d’abril del 2018

Què s'hi cou a la biblioteca?


Què s’hi cou a la Biblioteca?
Alguna cosa fa xup, xup. Aquest any a la biblioteca ens posem el davantal i anem cap a la Cuina. Tenim una recepta molt especial. Què necessitem ?




INGREDIENTS
·        1 kg de curiositat
·        1 lliura d’imaginació
·        1 saca de lectura
·        1 kg i mig d’informació
·        2 kg de coneixement
·        3 unces d’ il·lusió
·        Un polsim de màgia
·        I moltes ganes d’aprendre i emocionar-se



PREPARACIÓ
Ho posem tot en una olla ben grossa i ho deixem coure a foc ben lent. Quan estigui al punt ho posem en una safata de forn i ho gratinem amb 3 cullerades d’ imaginació i a punt per servir: DGusta un Llibre, Llegeix un plat. Aquest plat el tastem durant 365 dies de l’any. Cada dia hi anirem trobant un univers de gustos i aromes diferents: tastets de contes, tallers de cuina, llibres amb estrella, menús de forquilla, experiències, cinema i cuina, Biblioxef, clubs de lectura, maridatges, degustacions, plats d’autor… Tenim tot un any per descobrir LA CUINA. Perquè la cuina ens ensenya, i amb la cuina aprenem, per això aquest any us volem presentar el nostre fons especial de cuina, una selecció de llibres, revistes, pel·lícules, novel·les, contes… on la cuina és la protagonista. Aquest any a la biblioteca tot serà Cuina o activitats a l’entorn de la Cuina, perquè volem potenciar els valors i els coneixements associats a la Cuina.
Perquè la cuina és dels nens i les nenes, dels pares i les mares, dels avis, la Cuina, com la biblioteca és de tots i per tots… La Cuina com la biblioteca és per cada dia. DGUSTA UN LLIBRE, LLEGEIX UN PLAT cada dia. Aquesta recepta és per tots els gustos. Volem que tothom la tasti: petits i grans. I tot això ho farem amb un gran equip de xefs i ajudants de cuina: Associació Cultural Ceps i Manduca, Regidoria de Cultura, El Breny, associacions, botiguers, centres educatius, entitats, professionals, voluntaris…
US HI VOLEM A TOTS!
BON PROFIT!

dijous, 11 de gener del 2018

Concurs de preguntes de cuina

 Ja tenim els guanyadors del concurs de preguntes infantil del 2017, l'any que vam dedicar a la cuina. 
Gràcies a tots aquells nens que han participat durant tot l'any i que han estat uns magnífics concursant. 
Us esperem el dissabte 13 de gener a la 1 del migdia per a la entrega de premis!

divendres, 15 de desembre del 2017

Tens convidats a casa i necessites idees per elaborar el menú? Aquest Nadal l'Ada Parellada, xef del Semproniana, ens explica uns plats ben fàcils de preparar per quedar bé a taula. Avui et proposem una opció que també agradarà als vegetarians. Trobaràs les quatre receptes a la Biblioteca Virtual http://bit.ly/Nadal_Ada

dimecres, 18 d’octubre del 2017

Concurs Instagram


Ja tenim el guanyador del concurs Instagram #Dgustaunllibrellegeixunplat. Felicitem al Yuri! Ha guanyat un lot de productes gastronòmics gràcies al Restaurant Codina, a Can Postres, al Forn Isabel, als Amics de l' Esport i a Jordi Largo fotògraf. A la planta 1a podreu veure l'exposició de totes les fotografies finalistes! 
Moltes gràcies a tots els participants!


dimecres, 4 d’octubre del 2017

Taller familiar

La Biblioteca Salvador Vives Casajuana de Sant Vicenç de Castellet ha promogut una activitat una mica especial. En el marc del projecte que es porta a terme durant tot aquest 2017 sota el títol DGusta un llibre , llegeix un plat s’ha organitzat una sortida familiar al Món Sant Benet per conèixer de més a prop tot el que la Fundació Alícia treballa en el món de la cuina.

Els més petits han realitzat el taller Dolços de tardor en què s’ha pogut aprendre com es fa el pa de figues, una mousse de castanyes i un suc de magrana i taronja, que després han pogut degustar. Mentre els menuts feien l'activitat els pares i mares han pogut visitar la Fundació Alícia. Se'ls ha explicat l'origen i evolució del projecte iniciat per Ferran Adrià i tot seguit han après a fer tres senzilles receptes, que han pogut provar: púding de verdures, gelat de fruits vermells i crispetes casolanes, totes amb productes de la terra i molt saludables.


dimecres, 24 de maig del 2017

La Cuina Modernista

La cuina modernista
Jaume Fàbrega
El modernisme: l’edat d’or de la cuina catalana


En aquest llibre, l’historiador Jaume Fàbrega reivindica per primera vegada el modernisme com l’edat d’or de la cuina catalana i ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, què es podia comprar a les botigues de queviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. A la segona part del volum fa una exhaustiva recopilació de les receptes pròpies de l’època, plats que constitueixen l’origen de la nostra memòria gustativa.

DIUMENGE, 28 DE MAIG DEL 2017 

12 h Presentació del llibre 
Cuina modernista amb Jaume Fàbrega. Auditori M. Carme Grauvilardell. Organitza: Associació Ceps i Manduca.


dissabte, 25 de març del 2017

Activitat familiar. A la Cuina amb la Cullerina



 

Aquest és un bon llibre per tastar i degustar, aquest és un bon llibre per llegir. La protagonista de la història és una cullera, sí una cullera, es diu Cullerina i té un munt de receptes boníssimes creades per ella mateixa.
Us recomanem aquest  llibre de cuina pensat per als més petits de la casa, un llibre on aprendran tot allò que s’ha de tenir en compte a l’hora de manipular els aliments, aprendran quins són els millors materials per cuinar, aprendran l’orígen del diferents ingredients utilitzats, les seves propietats i un munt de curiositats. En aquest bonic receptari la Cullerina ens ensenya un munt receptes diferents i creatives pensades per ser fetes pels nens amb l’ajuda sempre d’un adult.
Els autors del llibre són la Laia i en Jordi Puigdellívol, la Laia ha escrit el text amb totes les receptes i en Jordi l’ha il·lustrat.
El passat mes d’abril la Cullerina va fer una visita a  Sant Vicenç de Castellet i l’autora, la Laia va presentar el llibre a la biblioteca. La Cullerina  va reunir tots els nens i les nenes i els va ensenyar a  preparar una deliciosa recepta. Mentrestant, la Laia es va quedar amb els pares i mares per explicar-nos què la va motivar a escriure el llibre i ens va dir: “L’alimentació pren una gran importància en el nostre dia a dia. Menjar bé és fonamental per mantenir la salut i estar en plena forma i la infància és l’etapa clau perquè els nens/es adoptin bons hàbits alimentaris que perduraran al llarg de la seva vida. Per això, considerem la cuina una molt bona eina educativa que ens ajuda a aconseguir-ho d’una manera divertida i original”
El llibre és una bona eina per promoure una alimentació saludable i responsable, per potenciar l’ús dels sentits a la cuina mitjançant la introducció de nous aliments, per desenvolupar actituds i valors envers l’alimentació, proporcionar educació alimentària, conèixer aspectes socials i culturals de l’alimentació i Implicar les famílies a realitzar una alimentació saludable a casa.
Us animem a llegir-lo i a degustar-lo! 


dilluns, 13 de març del 2017

Taller de Cuina de temporada


                                    FOTOGRAFIES DEL TALLER